CTV 2013 - Sơ kết ĐB Bắc Bộ: Đậm đà vị biển

Tiếp tục chặng đường của Chiếc Thìa Vàng cụm thi thứ 9 – Chiếc Thìa Vàng lại đến với Hải Phòng , thành phố Hoa Phượng đỏ, nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng được xem là món ăn đặc trưng như cua bể, bánh đa sốt cua bể ….

Đến với cuộc thi lần này là sự so tài của các đội đến từ Hải Phòng, Thanh Hóa và Quảng Ninh gồm NH khách sạn Công Đoàn, khách sạn Hải Đăng, Nhà hàng KS Hữu Nghị I, khách sạn Hạ Long, Nhà hàng Gia Viên, khách sạn bộ tài chính Sầm Sơn, nhà hàng Vân Nam ….

Mỗi đội mang đến cuộc thi những thực đơn riêng và cách chế biến khá cầu kỳ, KS Công đoàn Hải Phòng đã mang đến cuộc thi Địa Ngọc Thanh, món khai vị “Địa Ngọc Thanh”  được làm từ cá rô giàu protein và khoáng chất, giàu axit béo Omega 3 có tác dụng cho sức khỏe tim mạch và duy trì huyết áp, phát triển trí não. Nem Quần Hàng Hải Biển – một món ăn đặc trưng khác của người Hải Phòng, cua bể giàu canxi, magiê, omega3 có tác dụng bảo vệ tim mạch, giàu vitamin đặc biệt là vitamin B12,  nhiều chất khoáng như kẽm, đồng, giàu Folate, B1, hàm lượng protein cao.

Khách Sạn Sầm Sơn- đến từ vùng quê xứ Thanh lại mang đến thực đơn với Súp Hải Sản, món ăn được chế biến và trang trí mang đậm tính truyền thống pha lẫn hiện đại, được chế biến từ hương liệu của biển như Tôm, tu hài, ốc Hương, cua biển, mục trứng gà, hay tôm he nướng, tinh túy của vùng biển xứ thanh, hương vị thơm ngon của loài tôm và mát dịu nhẹ nhàng của kem tươi, và cách trang trí đẹp mắt đã tạo cho món ăn sự hấp dẫn như một phần thưởng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Thịt dê ủ trấu cũng được chế biến khá công phu theo chia sẻ của anh Nguyễn Hồng Nam để chế biến món ngon này cần phải có trấu và rơm và lá xả, sau đó bỏ thịt dê vào và úp chảo, đốt rơm và trấu lên sau đó dùng quạt quạt nhẹ khoảng 60 phút đem ra chế biến, ưu điểm của món ăn này là không  gia vị nào khác ngoài lá xả, món ăn được ăn kèm với tương bần loại nước chấm đặc trưng của xứ Thanh.

Sau 2 giờ tranh tài sôi nổi kết quả chung cuộc của cuộc thi BGK đã trao giải nhất cho đội Nhà hàng khách sạn Hải Đăng, 3 đội đồng hạng nhì là khách sạn Sài Gòn Hạ Long, Nhà hàng khách sạn Công Đoàn, khách sạn Bộ Tài Chính Sầm Sơn 

Tin nổi bật

MINH LONG THAM GIA HỘI CHỢ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ LỚN NHẤT THẾ GIỚI AMBIENTE 2023
Sự kiện - Giải thưởng
04/02/2023

MINH LONG THAM GIA HỘI CHỢ THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ LỚN NHẤT THẾ GIỚI AMBIENTE 2023

MINH LONG ĐÓN ĐOÀN CEO, QUẢN LÝ THAM QUAN TẠI CÔNG TY
Sự kiện - Giải thưởng
10/01/2023

MINH LONG ĐÓN ĐOÀN CEO, QUẢN LÝ THAM QUAN TẠI CÔNG TY

Nấu bánh chưng bằng nồi sứ lớn nhất Việt Nam
Sự kiện - Giải thưởng
06/01/2023

Nấu bánh chưng bằng nồi sứ lớn nhất Việt Nam

Ưu đãi lớn nhất năm tại hệ thống showroom Minh Long I trên toàn quốc
Sự kiện - Giải thưởng
15/12/2022

Ưu đãi lớn nhất năm tại hệ thống showroom Minh Long I trên toàn quốc

Nồi sứ dưỡng sinh 100 lít ghi dấu ấn tại “Ngày của Phở - Hội tụ tinh hoa”
Sự kiện - Giải thưởng
13/12/2022

Nồi sứ dưỡng sinh 100 lít ghi dấu ấn tại “Ngày của Phở - Hội tụ tinh hoa”

Trao quà Tết Minh Long - Đón phúc lành an lạc
Sự kiện - Giải thưởng
12/12/2022

Trao quà Tết Minh Long - Đón phúc lành an lạc

Vinh danh Ngôi sao sáng chế 2022:  Minh Long I vào Top 5 sản phẩm công nghệ tiêu biểu từ sáng chế
Sự kiện - Giải thưởng
08/12/2022

Vinh danh Ngôi sao sáng chế 2022: Minh Long I vào Top 5 sản phẩm công nghệ tiêu biểu từ sáng chế

Tượng linh vật Tết 2023 mang phong thủy tốt lành, gửi trao điều may mắn
Sự kiện - Giải thưởng
29/11/2022

Tượng linh vật Tết 2023 mang phong thủy tốt lành, gửi trao điều may mắn

Gốm sứ Minh Long I lần thứ 8 liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia!
Sự kiện - Giải thưởng
03/11/2022

Gốm sứ Minh Long I lần thứ 8 liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia!

MINH LONG – ƯU ĐÃI ĐỘC QUYỀN, VINH DANH THƯƠNG HIỆU
Sự kiện - Giải thưởng
31/08/2022

MINH LONG – ƯU ĐÃI ĐỘC QUYỀN, VINH DANH THƯƠNG HIỆU