CTV 2014 - Sơ kết đồng bằng Sông Hồng

Vào ngày 27/08/2014 vừa qua, tại khách sạn Sài Gòn – Hạ Long đã tổ chức vòng sơ kết cuộc thi chiếc thìa vàng 2014 của cụm đồng bằng Sông Hồng và các tỉnh lân cận. Các đội thi đã mang đến ngày thi những màu sắc ẩm thực vô cùng phong phú và đa dạng.

Đến với cuộc thi lần này, các đội đến từ các nhà hàng, khách sạn đã mang đến những món ăn đặc trưng của khu vực như khách sạn Hải Đăng với thực đơn gồm: Súp hàu tươi nấu lá lốt, Tôm hùm Cát Bà, càng cua bể Đồ Sơn bách hợp, Lưỡi trâu chọi Đồ Sơn hầm nghệ củ, Hương quê tam vị (Quê nhà cách tân) đã mang đến ngày thi một bữa tiệc toàn hải sản nổi tiếng đặc trưng của vùng đất hoa phượng đỏ, Hải Phòng như: hàu, tôm hùm, cua, hay là một đội thi khác đến từ thành phố Hải Phòng, NH- KS Công Đoàn lại không sử dụng những thế mạnh về hải sản của mình, mà đã đưa những món ăn vô cùng độc đáo của nền ẩm thực Hải Phòng như: Canh cua đồng - bánh đa Hải Phòng, Cà ri tôm + cơm nắm, Bò cuốn lá cải. 

Các đội còn lại đến từ Quảng Ninh lại mang đến ngày thi những thực đơn vô cùng đa dạng có cả những đặc sản của biển khơi cũng như vùng đồi núi như: Hạ Long Plaza với thực đơn: Salad sò, Tôm hùm om miến, Nem cá Hạ Long, Chè thập cẩm cốt dừa. KS Novotel Hạ Long: Hàu ăn hai kiểu (Hạ Long dậy sóng), Cá song chiên (Thủy chiến Bạch Đằng), Thịt cuốn ba kiểu (Tam long bái tổ), Chè khoai tím (Trăm trứng trăm con). KS Sài Gòn - Hạ Long: Gỏi ruốc rong nho, Cù kỳ sốt me, Gà Tiên Yên nấu khoai Lương Mông, Chè thạch găng long nhãn. NH Ẩm thực làng chai Hạ Long: Súp sá sùng Làng Chài, Ngư ông quăng chai, Canh gà Tiên Yên, Bánh rán Làng Chài , Kem tươi vị chanh leo. Star City Hạ Long :Ốc hương nấu vị Bắc, Uyên ương hải sản, Gà cuộn dăm bông nướng sốt mận, Chè cố hương.

Tạm biệt khu vực ĐBSH, cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 sẽ tiếp tục hành trình của mình trên con đường tìm kiếm và tôn vinh những đầu bếp tài năng cũng như những món ăn dân dã truyền tống trên mọi miền đất nước, và điểm dừng chân kế tiếp của hành trình sẽ là khu vực Cao Nguyên Bắc bộ - vùng đất của những ruộng bậc thang, của hoa ban, hoa mận và một nền ẩm thực độc đáo tại Lào Cai vào ngày 10/09/2014.

Vượt qua 6 đội thi đến từ TP Hải Phòng – KS Hải Đăng đã chinh phục hoàn toàn ban giám khảo để đoạt giải nhất , KS Sài Gòn – Hạ Long & Novotel Hạ Long , tỉnh Quảng Ninh đạt giải nhì.

Tin nổi bật

MINH LONG ĐÓN ĐOÀN CEO, QUẢN LÝ THAM QUAN TẠI CÔNG TY
Sự kiện - Giải thưởng
10/01/2023

MINH LONG ĐÓN ĐOÀN CEO, QUẢN LÝ THAM QUAN TẠI CÔNG TY

Nấu bánh chưng bằng nồi sứ lớn nhất Việt Nam
Sự kiện - Giải thưởng
06/01/2023

Nấu bánh chưng bằng nồi sứ lớn nhất Việt Nam

Ưu đãi lớn nhất năm tại hệ thống showroom Minh Long I trên toàn quốc
Sự kiện - Giải thưởng
15/12/2022

Ưu đãi lớn nhất năm tại hệ thống showroom Minh Long I trên toàn quốc

Nồi sứ dưỡng sinh 100 lít ghi dấu ấn tại “Ngày của Phở - Hội tụ tinh hoa”
Sự kiện - Giải thưởng
13/12/2022

Nồi sứ dưỡng sinh 100 lít ghi dấu ấn tại “Ngày của Phở - Hội tụ tinh hoa”

Trao quà Tết Minh Long - Đón phúc lành an lạc
Sự kiện - Giải thưởng
12/12/2022

Trao quà Tết Minh Long - Đón phúc lành an lạc

Vinh danh Ngôi sao sáng chế 2022:  Minh Long I vào Top 5 sản phẩm công nghệ tiêu biểu từ sáng chế
Sự kiện - Giải thưởng
08/12/2022

Vinh danh Ngôi sao sáng chế 2022: Minh Long I vào Top 5 sản phẩm công nghệ tiêu biểu từ sáng chế

Tượng linh vật Tết 2023 mang phong thủy tốt lành, gửi trao điều may mắn
Sự kiện - Giải thưởng
29/11/2022

Tượng linh vật Tết 2023 mang phong thủy tốt lành, gửi trao điều may mắn

Gốm sứ Minh Long I lần thứ 8 liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia!
Sự kiện - Giải thưởng
03/11/2022

Gốm sứ Minh Long I lần thứ 8 liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia!

MINH LONG – ƯU ĐÃI ĐỘC QUYỀN, VINH DANH THƯƠNG HIỆU
Sự kiện - Giải thưởng
31/08/2022

MINH LONG – ƯU ĐÃI ĐỘC QUYỀN, VINH DANH THƯƠNG HIỆU

Minh Long thay đổi địa chỉ showroom Đà Nẵng
Sự kiện - Giải thưởng
16/06/2022

Minh Long thay đổi địa chỉ showroom Đà Nẵng