CTV 2014 - Sơ kết khu vực Tây Nguyên: Ấn tượng vị núi rừng

Cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 tại khu vực Tây Nguyên đã thu hút được sự tham gia của 12 đội đến từ các tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Kon Tum và Gia Lai. Các đội thi đã đến những sắc màu ẩm thực vô cùng đặc trưng của địa phương, mang đậm hương vị núi rừng như: gỏi cuốn Tây Nguyên, gỏi cuốn hoa Đà Lạt, gỏi trứng kiến, súp cà đắng, cá lăng om lá khổ qua, Atiso hầm giò heo… hay những món chế biến từ sâm Ngọc Linh, một loại sâm quý hiếm của vùng đồi núi Ngọc Linh, Kom Tum, atiso một loại thảo dược tốt cho sức khỏe chỉ có ở vùng Đà Lạt, Lâm Đồng.

Vòng sơ loại cuộc thi Chiếc Thìa Vàng 2014 khép lại với nhiều dư âm, với chiến thắng thuộc về đội nhà hàng Ana Mandara Villas - Lâm Đồng, đồng giải nhì là: Nhà hàng An Thái - tỉnh Kom Tum, Khách sạn La Sapinette, khách sạn Sài Gòn - Đà Lạt, tỉnh lâm Đồng.

Kết thúc chặng đường vòng loại khu vực Tây Nguyên tại TP Đà Lạt, trạm dừng tiếp theo của cuộc hành trình mang tên Chiếc Thìa Vàng trong việc tìm kiếm, tôn vinh những món ăn dân dã truyền thống, những đầu bếp tài năng luôn cống hiến hết mình vì nền ẩm thực quê nhà tại khu vực còn lại của vùng đất miền Trung (Bắc Trung Bộ) vào ngày 06/08/2014 tại Đà Nẵng -  thành phố của những công trình nổi tiếng bật nhất Việt Nam và một nền ẩm thực đa dạng, mang đầy đủ sắc thái của một khu vực miền trung phong phú.

Bài viết cùng danh mục

BST SỨ NGÀ - SẴN SÀNG CHO NHỮNG TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC ĐẲNG CẤP
Tin tức
16/04/2024

BST SỨ NGÀ - SẴN SÀNG CHO NHỮNG TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC ĐẲNG CẤP

KÝ ỨC LÀNG QUÊ YÊN BÌNH QUA BỘ HỒN QUÊ VÀNG
Tin tức
09/04/2024

KÝ ỨC LÀNG QUÊ YÊN BÌNH QUA BỘ HỒN QUÊ VÀNG

KỶ NIỆM 10 NĂM RA MẮT BỘ TRỐNG ĐỒNG - TRÂN QUÝ VẺ ĐẸP VĂN HÓA VIỆT
Tin tức
05/04/2024

KỶ NIỆM 10 NĂM RA MẮT BỘ TRỐNG ĐỒNG - TRÂN QUÝ VẺ ĐẸP VĂN HÓA VIỆT

SẮC XANH MÁT LÀNH TỪ BỘ ĐỒ ĂN HOA MAY MẮN
Tin tức
02/04/2024

SẮC XANH MÁT LÀNH TỪ BỘ ĐỒ ĂN HOA MAY MẮN

BỘ TRÀ PHƯỚC LỘC THỌ - GỬI GẮM SỰ TỐT LÀNH TRONG LỜI CHÚC TAM ĐA
Tin tức
29/03/2024

BỘ TRÀ PHƯỚC LỘC THỌ - GỬI GẮM SỰ TỐT LÀNH TRONG LỜI CHÚC TAM ĐA

SẮC HOA DỊU DÀNG TỪ CA SỨ
Tin tức
18/03/2024

SẮC HOA DỊU DÀNG TỪ CA SỨ

MINH LONG TIẾP TỤC ĐƯỢC VINH DANH HVNCLC 2024
Tin tức
15/03/2024

MINH LONG TIẾP TỤC ĐƯỢC VINH DANH HVNCLC 2024

TỨ QUÝ: GIAI ĐIỆU BỐN MÙA ĐỦ ĐẦY HƯƠNG SẮC
Tin tức
13/03/2024

TỨ QUÝ: GIAI ĐIỆU BỐN MÙA ĐỦ ĐẦY HƯƠNG SẮC

ĐONG ĐẦY THÁNG YÊU THƯƠNG VỚI QUÀ TẶNG TỪ MINH LONG
Tin tức
11/03/2024

ĐONG ĐẦY THÁNG YÊU THƯƠNG VỚI QUÀ TẶNG TỪ MINH LONG

NGÀY PHÁI ĐẸP - TRAO QUÀ YÊU THƯƠNG
Tin tức
01/03/2024

NGÀY PHÁI ĐẸP - TRAO QUÀ YÊU THƯƠNG