Nồi sứ Dưỡng sinh Minh Long đồng hành cùng “Ngày của Phở” 2020

Nồi sứ dưỡng sinh 100L được Minh Long đầu tư, chế tác đặc biệt dành riêng cho sự kiện “Ngày của Phở” năm nay. Sản phẩm độc đáo này được nghệ nhân ẩm thực chọn dùng để nấu nước phở, giới thiệu món ngon trứ danh Việt Nam đến hàng trăm thực khách trong nước và chính khách quốc tế.

Tối ngày 10/12, tại khách sạn Melia (Hà Nội) đã diễn ra đêm Gala “Chuyện của Phở” - đây là sự kiện cấp cao dành cho đại sứ các nước, các cơ quan ngoại giao, các tổ chức quốc tế nằm trong chuỗi hoạt động hướng đến “Ngày của Phở 12 - 12” năm 2020. Đây là lần thứ 2 liên tiếp Minh Long đồng hành cùng sự kiện đặc biệt này.

Tham gia sự kiện “Ngày của Phở” 2020, Minh Long đem đến sản phẩm nồi sứ dưỡng sinh với dung tích kỷ lục: 100 lít. Đây là nồi sứ có dung tích lớn nhất hiện nay trên thế giới, được thiết kế dành riêng cho “Ngày của phở” năm nay. Tại sự kiện, những bát phở ngon, đậm đà hương vị do nghệ nhân dân gian Ánh Tuyết nấu bằng nồi sứ dưỡng sinh đã tạo được ấn tượng đặc biệt với nhiều khách mời tham dự.

Nồi sứ dưỡng sinh 100 lít sở hữu nhiều tính năng nổi bật, an toàn trong nấu nướng và tốt cho sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm được tăng cường bức xạ hồng ngoại nên thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách thức mới mà vẫn chín nhanh, chín đều, chín sâu, giúp thực phẩm mềm thơm từ bên trong, cấu trúc không bị phá vỡ. Thức ăn sau khi nấu có màu sắc đẹp và giữ lại được nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, với hương vị đậm đà thuần khiết. Đặc biệt, với những món hầm, nấu lâu, điển hình như luộc gà, hầm xương… nồi sứ dưỡng sinh giúp hầm nhanh mềm, tiết kiệm được nhiều thời gian, nhiên liệu.

Sản phẩm phù hợp để nấu nước phở, giúp nước dùng trong, không bị đục (do không tiết ra chất độc hại), có mùi thơm, giữ được các dưỡng chất tự nhiên nhờ nấu chín bằng tia hồng ngoại. Vì được chế tác từ những nguyên liệu tinh tuyển từ đất hiếm thiên nhiên, lành tính không chứa các chất độc hại nên sứ dưỡng sinh còn giúp giảm nguy cơ tích tụ độc tố gây ra các bệnh về tim mạch và ung thư.

Đêm Gala “Chuyện của Phở” là sự kiện quy tụ các đầu bếp nổi tiếng từ các vùng miền, cùng những câu chuyện thú vị đằng sau sự hình thành và tạo nên giá trị của phở đối với ẩm thực Việt Nam. Trong chương trình, hành trình “Ngày của Phở ” qua năm tháng cũng được ban tổ chức tái hiện bằng những bức ảnh sống động, chân thực. “Chuyện của Phở” năm 2020 có sự tham gia của những thương hiệu phở danh tiếng đại diện cho phở Bắc, phở Nam và cả những dị bản của phở như Phở Thìn Bờ Hồ, phở Sâm Ngọc Linh, phở Bát Đá Long Biên (Hà Nội)…  

“Ngày của Phở 12 -12” là sự kiện do báo Tuổi trẻ khởi xướng từ năm 2017 và được tổ chức lần đầu tiên tại TP HCM. Từ lần đầu tổ chức đến nay, “Ngày của Phở” với nhiều sự kiện hấp dẫn đã trở thành một hoạt động du lịch, văn hóa thường niên mang nhiều ý nghĩa, góp phần quảng bá, đưa món ăn truyền thống của dân tộc lan tỏa khắp thế giới.

Ngoài đêm Gala “Chuyện của Phở”, sự kiện “Ngày của Phở” năm nay còn có những hoạt động ý nghĩa khác, là Gala dành cho đại chúng diễn ra ngày 12/12 tại Trung tâm thương mại Aeon Mall Hà Đông (Hà Nội) và chương trình mang phở về với trẻ em vùng sâu của huyện Thanh Chương (Nghệ An) được tổ chức vào ngày 20/12.