SẢN PHẨM MINH LONG TÔ ĐIỂM KHÔNG GIAN BÀN TIỆC MICHELIN GUIDE

Lễ công bố giải thưởng Michelin Guide chính thức diễn ra tại Hà Nội. Ước mơ sở hữu sao Michelin của một số nhà hàng đã thành hiện thực. Minh Long vinh dự đồng hành cùng sự kiện quy mô quốc tế bằng những sản phẩm gốm sứ tinh tế được sử dụng trong tiệc Gala Dinner và làm tặng phẩm cho khách tham dự.

Khát vọng nâng tầm ẩm thực Việt

Không đợi đến lúc đồng hành cùng Michelin Guide, hơn 10 năm trước, Minh Long đã dành nhiều tâm huyết lên ý tưởng và tổ chức cuộc thi ẩm thực chuyên nghiệp “Chiếc Thìa Vàng”, khởi đầu hành trình gìn giữ, phát huy tinh hoa ẩm thực Việt lan tỏa khắp muôn nơi. 

Giờ đây, Minh Long viết tiếp hành trình này khi các sản phẩm gốm sứ hiện diện trên bàn tiệc của đêm trao giải ấn tượng của Michelin Guide. Hiện diện trong từng bàn tiệc, những chiếc đĩa sứ Minh Long không chỉ chuyển tải uyển chuyển nét tinh tế và hoàn mỹ của văn hóa ẩm thực Việt, mà còn kể lại trọn vẹn câu chuyện hạnh phúc của những đầu bếp tài hoa và nhà hàng lừng danh.

Món ăn được bày biện tinh tế trong những chiếc đĩa sứ Minh Long

Tất cả sản phẩm đều được chế tác tinh tế nhằm thể hiện được trọn vẹn “ý đồ” của đầu bếp. Những chiếc đĩa ăn với gam màu trắng chủ đạo, toát lên nét thanh lịch, nổi bật trong mọi nguồn sáng để lưu giữ trọn vẹn giá trị, hương vị và câu chuyện độc đáo của từng món ăn.

Cùng với những sản phẩm thiết đãi trên bàn tiệc, đĩa Phù Điêu Đất Nước là tặng phẩm dành cho khách tham dự đêm tiệc Michelin, chứa đựng hình ảnh đất nước tươi đẹp và con người Việt Nam hiền hòa, mến khách. Phù Điêu không chỉ khắc hoạ nét đẹp của những di sản, danh thắng dọc miền đất nước mà còn thấm đượm chiều sâu của một nền ẩm thực tinh túy.

Mỗi sản phẩm đồng hành trong Michelin Guide, Minh Long mong muốn là một sứ giả quảng bá nét đẹp văn hóa. Từ tháng 6, Việt Nam được ghi danh vào bản đồ Michelin, kỳ vọng các nhà hàng đạt sao Michelin sẽ giới thiệu với thế giới rằng Việt Nam có những tác phẩm nghệ thuật ẩm thực độc đáo, giàu giá trị và giới mộ đạo ẩm thực sẽ tìm thấy những tinh tuý, bí ẩn trong các món ăn đậm đà bản sắc.

Khởi đầu mới cho ngành ẩm thực, du lịch Việt

Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những nhà hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và TP.HCM. Gồm: Ănăn Saigon (TP.HCM), GIA, Hibana by Koki và Tầm Vị đều ở Hà Nội.

Danh sách nhà hàng đạt sao Michelin không chỉ là khởi đầu mới trong ngành ẩm thực và du lịch, mà còn tạo hiệu ứng tích cực cho nền kinh tế, xã hội nói chung.

Tổng cộng có 103 nhà hàng và quán ăn ở Hà Nội và TP.HCM được vinh danh trong danh sách Michelin Guide. Hạng mục Michelin Selected gồm 70 nhà hàng, với 32 ở Hà Nội và 38 ở TP.HCM.  Michelin Guide cũng công bố giải thưởng đặc biệt Michelin Guide Special Awards cho 4 nhà hàng, chứng nhận Bib Gourmand (đồ ăn ngon với giá phải chăng) với 29 nhà hàng.

Lễ công bố giải thưởng tại The Michelin Guide

Ông Lý Huy Sáng, Tổng Giám Đốc Minh Long chia sẻ: “Michelin Guide có mặt tại Việt Nam đã tạo bước ngoặt mới cho nền ẩm thực nước nhà. Từ nay, bản đồ Michelin Guide sẽ có thêm hương vị của những món ăn Việt. Đây là cơ hội tuyệt vời để các đầu bếp tài năng thể hiện sự am hiểu về văn hóa và cách cảm thụ riêng biệt nhằm tạo nên tác phẩm nghệ thuật ẩm thực cuốn hút và ấn tượng của riêng mình. Càng trân quý truyền thống, càng thôi thúc chúng tôi tiếp tục sáng tạo nên những sản phẩm tuyệt vời trong hành trình đồng hành giữ gìn và lan tỏa giá trị món ăn Việt Nam. Hơn cả một món ăn, đó là những câu chuyện và thông điệp văn hóa”.